В чугунной кастрюле можно тушить и варить на плите или в духовом шкафу. Толстые стенки позволяют готовить жаркое, тушенного кролика и птицу, гуляш, плов. Равномерно разогревается. Сохраняет натуральный вкус продуктов. Идеально для приготовления блюд, которым нужна длительная тепловая обработка. А какие в ней получаются голубцы и картошка с грибами.