у меня такой же салатник на 21 см, пользуюсь год,никаких налетов/дырочек еще чего-либо не образовалось, замешиваю в нем тесто для сырников, взбиваю миксером омлет, делаю салат из овощей, полет нормальный, моется отлично,ничего не прилипает,если даже тесто прилипло,замочить на 10 мин,все отходит