Полностью деревянная скалка. Натуральный продукт. Соответственно безопасный. Вырезанна ровно, хотя я не встречала неровных скалок) удобно держать в руке. Но мне не нравится, что есть некоторые зазубрины на дереве. Их почти не видно, но если провести рукой - то четко ощущаются. Моей скалке года два наверно. И эти шероховатости никуда не делись. К слову - именно в этом месте бывает прилипает тесто. Конечно, все это не страшнно. Но хотелось бы лучшей гладкости.