Лезвие ножа Tramontina Colorado выполнено из нержавеющей стали AISI 420. Эта сталь обладает хорошей пластичностью, высокой ударной вязкостью, хорошей коррозионной стойкостью и жаростойкостью; наибольшая коррозионная стойкость достигается после термической обработки и полировки. Это позволяет ножу оставаться острым без заточки значительно дольше. Рукоятка серии Colorado выполнена из большого количества деревянных листов прессованных особым методом.