Пиллер BY с вертикальным лезвием из нержавеющей стали предназначен для очистки овощей и фруктов. Тонко снимает кожуру с картофеля, яблок, свеклы, моркови. Может также использоваться для нарезания тончайших ломтиков овощей, например, огурцов для создания эффектного декора для сервировки блюд.