Ножи TRAMONTINA не требуют частой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Нож с волнистым лезвием подойдёт для нарезки мягких продуктов с твёрдой кожицей: помидоров, сыра, хлеба, стейков. Легко разрезает мясо степени прожарки well done. Для ручки использована натуральная древесина, которая является очень прочной и удобной в использовании.